Der Munster Rémy Rudler und der Brouère tragen mit dem Label „Je vois la vie en Vosges Terroir“ maßgeblich zum gastronomischen Ruf der Vogesen bei! Der Brouère wurde mit einer Goldmedaille und der Munster Rémy Rudler mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.
Das vom Departementsrat und der Landwirtschaftskammer der Vogesen ins Leben gerufene Label „Je Vois la Vie en Vosges Terroir“ wird von einer Zulassungskommission verliehen, deren Vorsitzender ein Chefkoch aus den Vogesen ist. Die Produkte werden anonym verkostet und nach Geschmack, Geruch, Textur und Aussehen beurteilt. Nur Produkte, die mehr als 13 von 20 Punkten erreichen, erhalten das Siegel.
Der Brouère Ermitage verteidigt seine Goldmedaille „Je vois la vie in Vosges Terroir“ mit einer Bewertung von über 18/20.
Wussten Sie, dass der Brouère zweimal die Erde umrundet hat?
Die Geschichte besagt, dass die Ladung der Kapsel bis zum Ende des Fluges geheim gehalten wurde. Nachdem die Rakete mit der Dragon-Kapsel von Cape Canaveral gestartet war, erklärte Elon Musk, CEO von Space X: „Wenn Sie Monthy Python mögen, werden Sie unser Geheimnis lieben“. Und der Dragon brachte … einen Käse zur Welt. Angeblich war dies eine Hommage an einen Sketch aus Monty Python Flying Circus, in dem John Cleese versucht, einen Käse bei einem Käsehändler zu kaufen, der keinen Käse hat…
Ermitage war Partner des Trail des Terroirs 2022.
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