Nos sites de production
Les fromages Ermitage sont produits sur 9 sites dans les Vosges et en Franche-Comté.
Où trouver nos sites de production ?
- Bulgnéville : Fabrication, affinage et conditionnement de pâtes molles (Munster AOP, Brie…) et d’Emmental
- Pays de Clerval : Fabrication, affinage et conditionnement de raclette, de Morbier AOP et autres fromages à pâtes pressées non cuites
- Guyans Durnes : Affinage et conditionnement de Comté AOP et autres pâtes pressées cuites
- Lavernay : Fabrication de Comté AOP et autres pâtes pressées cuites
- Les Fourgs : Fabrication et affinage de Mont d’Or AOP et fabrication de Comté
- Poligny : Affinage de Comté AOP et autres pâtes pressées cuites
- Port-Lesney : Fabrication de Comté AOP
- Vercel : Fabrication et affinage d’Emmental Grand Cru et d’Emmental au lait cru, fabrication de raclette au lait cru
- Rochesson: Affinage du Munster AOP fermier fabriqué dans les fermes des Hautes-Vosges.
Nos sites de production en images
Acheter nos fromages en vente directe
Associations, Comités d’entreprise ou amateurs de fromages, profitez d’une vente directe à notre chalet !
Découvrez notre gamme de fromages
Carré de l’Est
Une pâte souple et homogène au goût frais et savoureux qui traduit la richesse des pâturages du Grand Est.
Comté
Un fromage de caractère qui vous étonnera par sa diversité aromatique.
Carré Roussot
Sa robe orangée laisse deviner l’onctuosité de sa pâte et sa saveur douce et typée s’affirme lors de son affinage sous papier.
Emmental Grand Cru Label Rouge
Une fabrication artisanale au lait cru pour donner un fromage à trous avec des saveurs d’autrefois…
Boud’Chou
Un fromage doux et crémeux, spécialement pour les enfants.
Mont d’Or
Un goût savoureux et inimitable avec des saveurs noisettes et boisées grâce à la sangle d’épicéa.
Espace
Coopérateurs
Rendez-vous sur votre espace dédié pour y retrouver tous vos documents utiles.
