Nos sites de production
Les fromages Ermitage sont produits sur 9 sites dans les Vosges et en Franche-Comté.
Où trouver nos sites de production ?
- Bulgnéville : Fabrication, affinage et conditionnement de pâtes molles (Munster AOP, Brie…) et d’Emmental
- Pays de Clerval : Fabrication, affinage et conditionnement de raclette, de Morbier AOP et autres fromages à pâtes pressées non cuites
- Guyans Durnes : Affinage et conditionnement de Comté AOP et autres pâtes pressées cuites
- Lavernay : Fabrication de Comté AOP et autres pâtes pressées cuites
- Les Fourgs : Fabrication et affinage de Mont d’Or AOP et fabrication de Comté
- Poligny : Affinage de Comté AOP et autres pâtes pressées cuites
- Port-Lesney : Fabrication de Comté AOP
- Vercel : Fabrication et affinage d’Emmental Grand Cru et d’Emmental au lait cru, fabrication de raclette au lait cru
- Rochesson: Affinage du Munster AOP fermier fabriqué dans les fermes des Hautes-Vosges.
Nos sites de production en images
Acheter nos fromages en vente directe
Associations, Comités d’entreprise ou amateurs de fromages, profitez d’une vente directe à notre chalet !
Découvrez notre gamme de fromages
Fleur des Sources
Sous sa belle croûte orangée se cache une pâte crémeuse et fondante aux arômes subtils qui raviront les amateurs de fromage de plateau.
Carré Roussot
Sa robe orangée laisse deviner l’onctuosité de sa pâte et sa saveur douce et typée s’affirme lors de son affinage sous papier.
Emmental au lait cru
Du caractère et de la richesse de goût !
Comté
Un fromage de caractère qui vous étonnera par sa diversité aromatique.
Morbier
Sous sa croûte rose-orangée se cache une pâte lisse et onctueuse et des arômes fruités et lactiques : un vrai trait de caractère !
Carré de l’Est
Une pâte souple et homogène au goût frais et savoureux qui traduit la richesse des pâturages du Grand Est.
Espace
Coopérateurs
Rendez-vous sur votre espace dédié pour y retrouver tous vos documents utiles.
