Automne
Plat principal
Rôti de veau en croûte feuilletée au Munster
Plat principal
Tarte rustique Tome du Lomont et butternut
Plat principal
Pain perdu au Mont d’Or
Plat principal
Gratin de gnocchi et courgette au munster
Plat principal
Hot dog au marcaire
Plat principal
Blancs de poulet farci à la coppa et au munster
Plat principal
Magrets de canard sauce Munster
Plat principal
Croquettes de chou-fleur et From’Chaud
Plat principal
Butternut Hasselbach au Morbier
Plat principal
Velouté de butternut et chantilly au Munster
Plat principal
Gratin dauphinois au fromage pour tartiflette
Plat principal
Burger au fromage pour tartiflette forestière
Apéritif
Arancini à la raclette fumée
Plat principal
Bagel Breakfast à la Tome du Lomont
Plat principal
Stromboli à la raclette italienne
Plat principal
Bricks au Marcaire et oignon au vinaigre
Plat principal
Burger From’Chaud végétarien
Entrée
Velouté au potimarron et Morbier Ermitage
Plat principal
Croque-monsieur pané au Marcaire
Plat principal
Tartiflette au cabillaud et au chorizo
Plat principal
Mont d’Or au sirop d’érable et fruits secs
Plat principal
Gratin de poireaux au jambon et Raclette Ermitage
Plat principal
Millefeuilles au Fromage à Raclette
Plat principal
Cannelloni de courgettes et poulet, sauce au Morbier
Plat principal
Nuggets de lapin et Potatoes au From’Chaud
Plat principal
Gratin de potiron, chou vert et pomme au Fromage pour Tartiflette
Plat principal
Filet mignon Orloff, lard et Raclette
Plat principal
Pie de pommes de terre au Marcaire
Plat principal
Risotto aux champignons au Fromage pour Tartiflette
Entrée
Croquettes de carotte aux épices Tandoori au From’Chaud
Entrée
Pizza-gaufre au Carré de l’Est
Entrée
Pain de carottes au Comté et café moulu
Entrée
Brie farci aux cranberries et amandes
Entrée
Muffins anglais aux légumes, Tome du Lomont et œuf mollet
Entrée
Endives au saumon fumé et Morbier
Entrée
Millefeuilles aux feuilles de brick et Marcaire
Plat principal
Raclette Sucrée
Plat principal
Butternut farcie au riz et légumes, gratinée au morbier
Entrée
Pommes farcies au Brie et au bacon
Plat principal
Clafoutis au potiron et aux châtaignes
Plat principal
Pâtes au poireau et à l’ail, sauce Mont d’Or
Plat principal
Gyoza au porc et Marcaire
Plat principal
Spaghetti à la sauce tomate, boulettes au cœur de Tome du Lomont
Entrée
Egg Muffins au Racly
Plat principal
Courgettes farcies aux blé, petits légumes et From’Chaud
Plat principal
Saltimbocca de dinde au morbier
Entrée
Tarte fine au Camembert, pommes, romarin et noix de pécan, flambée au calvados
Plat principal
Cannellonis d’aubergine à la viande et Fleur des Sources
Entrée
From’chaud en crumble
Plat principal
Dos de cabillaud en crumble de marcaire et noisettes
Plat principal
Croque-polenta au fromage pour tartiflette
Plat principal
Truffade sucrée/salée au munster
Plat principal
Bao buns à la Raclette
Entrée
Rolls au Racly, chorizo et épinards
Plat principal
Champignons farcis au from’chaud et jambon
Plat principal
Patates douces farcies au Munster
Plat principal
Brochette de poulet à l’indienne à tremper dans le Mont-d’or
Plat principal
Cordon bleu au munster et épinard
Plat principal
Gratin de chou-fleur et magret au fromage pour tartiflette forestière
Plat principal
Lasagne à la raclette, brocolis, petit pois et pancetta
Entrée
From’ Chaud et légumes rôtis à tremper
Plat principal
Risotto à la raclette, butternut et viande des grisons
Plat principal
Émincé de veau et petits légumes sauce Morbier
Entrée
Soupe façon chili con carne au fromage pour tartiflette
Plat principal
Burger au fromage pour tartiflette
Plat principal
Conchiglioni aux champignons et morbier
Entrée
Marcaire farci aux champignons, pommes et noix de pécan
Apéritif
Corolles de Munster et pommes – Par Chef Nini
Apéritif
Fondue facile de Camembert
Apéritif
Gougères à la Tome du Lomont garnies à la Béchamel
Apéritif
Sablés à la Tome du Lomont
Apéritif
Cake oeuf de poule au Munster
Apéritif
Petits choux au Carré Roussot et chutney rhubarbe
Apéritif
Croissants apéritifs façon Tartiflette
Apéritif
Sapins feuilletés au Munster
Apéritif
Toasts d’œufs brouillés aux morilles et Tome du Lomont
Apéritif
Cookies au morbier
Apéritif
Cigares poulet/épinard cœur raclette aux cèpes
Apéritif
Quesadillas au Munster
Apéritif
Mont d’or aux fruits secs cuit dans son pain
Apéritif
Yakitori au Morbier et sésame
Apéritif
Cookies au Munster et cumin
Apéritif
Crèmes brûlées au Munster
Apéritif
Figues rôties au miel et Royal Crémeux
Apéritif
Panna cotta au munster, tartare de tomates et crumble aux noisettes
Apéritif
Pain perdu roulé Munster et pommes
Plat principal
Hamburgers décadents au Mont d’Or
Plat principal
Cordon Bleu au Marcaire
Entrée
Wrap à l’émincé de dinde et sauce curry
Entrée
Rouleaux de Fromage pour Tartiflette à la viande de grison
Plat principal
Burger à l’émincé de bœuf et au marcaire
Plat principal
Œufs brouillés au fromage à raclette aux cèpes
Apéritif