Pommes farcies au Brie et au bacon
Ingrédients
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125 g de brie Ermitage
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4 pommes
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6 tranches de bacon
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25 g de mie de pain
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3 cuillères à soupe de sirop d’érable
Préparation
- Couper la base des pommes pour qu’elles soient stables.
- Retirer le trognon avec un vide-pomme et agrandir le trou, toujours avec le même ustensile.
- Mixer le brie coupé en morceaux, le bacon émincé et la mie de pain jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Farcir les pommes de ce mélange.
- Dans un plat à gratin, ajouter un fond d’eau et arroser les pommes de sirop d’érable.
- Enfourner 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
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