Pizza-gaufre au Carré de l’Est - par Chef Nini

Pizza-gaufre au Carré de l’Est

Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Personnes
4 pers.
Difficulté
Facile

Fromage Ermitage utilisé : Carré de l’Est

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Ingrédients

  • Carré de l’Est Ermitage 8 tranches de Carré de l’Est Ermitage
  • pâte à pizza 4 pâtes à pizza
  • Champignons 2 gros champignons de Paris
  • Lard 8 tranches de bacon
  • oignon 1 oignon

Préparation

  1. Découper 4 rectangles de la taille de votre moule à gaufre dans les pâtes à pizza.
  2. Éplucher et hacher l’oignon et le faire fondre dans une poêle avec un peu de matière grasse.
  3. Emincer les champignons finement.
  4. Répartir sur 4 rectangles de pâte les champignons, l’oignon, les tranches de bacon et les tranches de Carré de l’Est.
  5. Refermer les pizzas, souder bien les bords et fariner chaque pizza.
  6. Faire chauffer le gaufrier, huiler la plaque sur chaque face et faire cuire les pizzas.
  7. Refermer le gaufrier et laisser cuire jusqu’à ce que la pizza soit dorée.

Cette recette a été réalisée par Chef Nini.
Retrouvez l’ensemble de ses recettes sur : www.chefnini.com