Pain perdu roulé Munster et pommes

Pain perdu roulé Munster et pommes

Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Personnes
4 pers.
Difficulté
Facile

Fromage Ermitage utilisé : Munster

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Ingrédients

  • Munster Ermitage 125 g de Munster Ermitage
  • Pain de mie 8 tranches de pain de mie
  • oeuf 1 oeuf
  • Lait 5 cl de lait
  • sel Du sel

Préparation

  1. Retirer la croûte des tranches de pain de mie et les aplatir avec un rouleau à pâtisserie.
  2. Couper la pomme en bâtonnets.
  3. Disposer sur le bord des tranches de pain de mie des bâtonnets de pommes et ajouter des morceaux de Munster.
  4. Enrouler les tranches sur elles-mêmes.
  5. Battre l’œuf et le lait ensemble dans un bol. Saler et tremper un à un les roulés.
  6. Faire chauffer une poêle avec du beurre et faire revenir les roulés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  7. Placer les roulés sur du papier absorbant pour retirer l’excédent de matière grasse et servir aussitôt.

L'astuce gourmande

Servez ces roulés en apéritif ou en entrée avec une salade verte.