Pain perdu au Mont d’Or
Ingrédients
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1 Mont d’Or Le Montagnon
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250 g de pain rassis
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20 cl de lait
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1 branche de persil frais
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3 oeufs
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1 gousse d' ail
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sel
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Poivre
Préparation
- Hacher finement la gousse d’ail et le persil.
- Mélanger les œufs avec le lait, saler, poivrer, ajouter l’ail et le persil.
- Couper le pain en dés et le laisser imbiber en 5 min dans le mélange de lait.
- Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque.
- Mettre le Mont d’Or au centre. Entailler en croix. Disposer le pain autour du Mont d’Or.
- Préchauffer votre four à 180°C et enfourner pour 20 min. Laisser le fromage fondre et le pain dorer.
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