Mont d'Or Ermitage

Mont d’Or au sirop d’érable et fruits secs

Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Personnes
4 pers.
Difficulté
Facile

Fromage Ermitage utilisé : Mont d’Or

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Ingrédients

  • Mont d’Or Le Montagnon 1 Mont d’Or Le Montagnon
  • Sirop d'érable 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • Fruits secs mélangés (noisettes, amandes, noix de pécan, raisins sec) 20g de fruits secs mélangés (noisettes, amandes, noix de pécan, raisins sec)

Préparation

  1. Concasser les fruits secs au couteau.
  2. Les mélanger au sirop d’érable.
  3. Quadriller au couteau la croûte du Mont d’Or et recouvrer de fruits secs.
  4. Faire préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6) et enfourner 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit coulant.
  5. Servir avec de la salade verte, des tranches de viande de grison et des pommes de terres cuites à l’eau.

Cette recette a été réalisée par Chef Nini.
Retrouvez l’ensemble de ses recettes sur : www.chefnini.com