Gratin de gnocchi et courgette au munster
Ingrédients
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1 Munster Ermitage
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600 g de gnocchis
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3 courgettes
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50 cl de béchamel
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1 gousse d' ail
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1 citron
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sel
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Poivre
Préparation
- Laver les courgettes et les couper en dés.
- Les faire revenir dans un peu de matière grasse avec l’ail haché. Saler, poivrer.
- Faire cuire le tout pendant 20 min à couvert.
- Pendant ce temps, cuire les gnocchis selon les indications du paquet. Égoutter et réserver.
- Lorsque les courgettes sont cuites, les mélanger aux gnocchis.
- Ajouter la sauce béchamel et mélanger.
- Verser dans un plat à gratin. Couper le munster en tranches et répartir sur le plat.
- Préchauffer votre four à 180°C et faire cuire le tout pendant 20 min.
- À la sortie du four, ajouter par-dessus les zestes de citron.
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