Financiers salés à la Tomme de Franche Comté

Financiers salés à la Tomme de Franche Comté

Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Personnes
4 pers.
Difficulté
Facile

Fromage Ermitage utilisé : Tome du Lomont

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Ingrédients

  • Tome du Lomont 50 g de Tome du Lomont
  • Boîte de thon 70 g de thon
  • farine 50 g de farine de blé
  • Noisettes 50 g de poudre de noisettes concassées
  • Sachet ½ sachet de levure chimique
  • Huile 70 g d’ huile de tournesol
  • oeuf 3 blancs d’ oeuf
  • sel sel

Préparation

  1. Râper la Tomme de Franche Comté.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, l’huile et les blancs d’œuf. Saler la pâte.
  3. Ajouter le fromage et le thon émietté.
  4. Verser dans des moules à financiers et enfourner pour 15 minutes à 180°C (thermostat 6)
  5. Démouler et laisser refroidir avant de servir.