Courgettes farcies au fromage pour tartiflette
Ingrédients
- 4 courgettes
- 2 oignons rouges
- 16 tomates cerises
- 10 amande
- paprika
- sel
Préparation
- Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur.
- Vider le cœur des courgettes avec une petite cuillère. Saler légèrement l’intérieur des courgettes.
- Couper les tomates cerise en deux.
- Éplucher et hacher les oignons.
- Concasser les amandes.
- Répartir les tomates, les oignons et les amandes dans les courgettes.
- Couper le fromage pour tartiflette en dés et les ajouter sur les courgettes.
- Saupoudrer d’un peu de paprika fumé (étape facultative).
- Préchauffer votre four à 190°C, chaleur tournante, et enfourner pour 25-30 min.
- Servir avec une salade verte.