Cordon Bleu au Marcaire
Ingrédients
-
4 tranches de Marcaire Ermitage
-
4 fines escalopes de dinde
-
4 tranches de jambon blanc
-
Un bol de farine de blé
-
2 oeufs
-
Un bol de chapelure
Préparation
- Battre les œufs dans un bol.
- Déposer sur chaque escalope une tranche de jambon et de Marcaire.
- Replier les escalopes en deux.
- Fariner les cordons en les trampant dans les oeufs puis dans la chapelure.
- Saler et poivrer des 2 côtés.
- Faire cuire les cordons sur feu moyen.
Découvrez nos suggestions de recettes
Apéritif
Brie mariné au sirop d’érable, café et noix de pécan
Plat principal
Sandwich au brie, fraise, noisette et miel
Plat principal
Grilled cheese au munster, lard et confiture de mûres
Entrée
Avocado toast au Fleur des sources
Entrée
Asperges grillées à la pancetta au From’Chaud
Plat principal
Œufs brouillés au fromage à raclette aux cèpes
Espace
Coopérateurs
Rendez-vous sur votre espace dédié pour y retrouver tous vos documents utiles.
