Butternut Hasselbach au Morbier

Préparation
20 min

Cuisson
40 min

Personnes
4 pers.

Difficulté
Facile

Fromage Ermitage utilisé : Morbier

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Ingrédients

1 part de morbier Ermitage
1 butternut
6 noisette
persil frais
huile d'olive
sel
Poivre

Préparation

Éplucher le butternut avec un économe et le couper en deux dans la longueur.
Retirer les graines.
Couper chaque demi butternut en fines tranches, s’arrêter avant la fin pour que les tranches restent coller les unes aux autres.
Arroser d’un filet d’huile d’olive, saler et poivrer.
Faire préchauffer le four à 200°C et enfourner 40 minutes.
Ajouter le persil ciselé et les noisettes concassées.

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