Burger à l’émincé de bœuf et au marcaire
Ingrédients
-
1 Marcaire Ermitage
-
4 pains à burger
-
2 faux-filets
-
2 champignons de Paris
-
1 petit pot de tapenade
-
4 feuilles de batavia
-
Du sel
-
Poivre
Préparation
- Faire cuire les faux-filets 2 minutes de chaque côté au grill. Saler, poivrer. Couper la viande en fines tranches.
- Tartiner la base des pains à burgers de tapenade et déposer 2 tranches de Marcaire.
- Enfourner 5 min à 180°C (Th. 6), le temps de faire fondre le fromage.
- Couper les champignons en tranches.
- Ajouter sur le fromage fondu les tranches de faux-filet, les champignons et la salade.
- Refermer les burgers.
L'astuce gourmande
Faites légèrement griller les pains à burger au four, pour un résultat très croustillant !
Découvrez nos suggestions de recettes
Apéritif
Brie mariné au sirop d’érable, café et noix de pécan
Plat principal
Sandwich au brie, fraise, noisette et miel
Plat principal
Grilled cheese au munster, lard et confiture de mûres
Entrée
Avocado toast au Fleur des sources
Entrée
Asperges grillées à la pancetta au From’Chaud
Plat principal
Œufs brouillés au fromage à raclette aux cèpes
Espace
Coopérateurs
Rendez-vous sur votre espace dédié pour y retrouver tous vos documents utiles.
