Blancs de poulet farci à la coppa et au munster
Ingrédients
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1/2 Munster Ermitage
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4 filets de poulet
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8 tranches de coppa
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sel
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Poivre
Préparation
- Couper les filets de poulet en portefeuille.
- Ajouter 2 tranches de coppa et quelques tranches de munster.
- Refermer les blancs de poulet.
- Faire chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faire cuire les blancs de poulet.
- Saler légèrement et poivrer.
- Accompagner ce plat d’une purée maison et d’une salade verte.
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Apéritif
Brie mariné au sirop d’érable, café et noix de pécan
Plat principal
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Plat principal
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Entrée
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Entrée
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