Dans le cadre de vos fonctions, vous serez rattaché(e) au Directeur des sites PFCE (6 sites de production fromagères répartis dans le Doubs et le Jura) et à la responsable qualité du Groupe Ermitage.
Vos missions principales seront les suivantes :
Conformité réglementaire :
- Garantir la sécurité sanitaire des produits, la conformité, le respect de la réglementation.
- Participer au maintien des agréments sanitaires et des certifications.
- Réaliser des audits internes et externes.
- Animer les équipes HACCP et Food Défense (Mise à jour règlementaire, efficacité, etc.).
- Définir et suivre les plans de contrôle produits / environnement.
- Développer la culture qualité sur l’ensemble des sites et assurer les formations en lien.
Contrôle qualité :
- Contribuer à la qualité des produits fabriqués jusqu’à leur libération.
- Etre acteur de la démarche d’Amélioration Continue.
- Définir les plans d’actions dans le cadre de la gestion des non conformités.
- Créer les indicateurs Qualité et en assurer le reporting.
- Gérer le processus des réclamations.
Assurance qualité
- Contrôler, animer et faire évoluer les systèmes de management de la qualité.
- Faire appliquer les politiques qualité et les procédures du Groupe et des sites.
QUALIFICATIONS
De formation BAC+3 à Bac+5 en qualité, vous justifier d’une expérience réussie en management qualité agroalimentaire (Idéalement en industrie laitière) complétée par une expérience managériale d’au minimum 3 années.
Vous maitrisez les référentiels qualité (IFS, BRC ou ISO22000), les outils d’Amélioration Continue et le pack office (Word, Excel, Powerpoint)
Manager(euse) habitué(e) à fédérer vos équipes, Vous êtes doté(e) d’un bon sens relationnel et de pédagogie.
Votre rigueur et votre réactivité font de vous un (e) Responsable efficace,
Votre capacité de synthèse et d’analyse sont reconnues.
Poste basé à Guyans Durnes (25) avec des déplacements réguliers dans le Doubs, le Jura et les Vosges à prévoir
