Raclette et fromage pour raclette
Si fondant que tout le monde en redemande.
C’est au cœur de la Franche-Comté, à Pays de Clerval et Vercel qu’Ermitage met tout son savoir-faire dans la fabrication de ses fromages pour raclette, affinés sur planches d’épicéa.
Plat convivial et chaleureux, la raclette Ermitage est facile à préparer : des pommes de terre, de la charcuterie, des légumes et de la raclette !
Raclette nature au lait pasteurisé, raclette et fromage pour raclette aromatisé, Ermitage, c’est un choix de 6 variétés au goût franc pour le plaisir de tous !
Disponibles au rayon Libre-Service de votre magasin en barquette de 200g et 350g pour la raclette Label Rouge et la raclette nature.
Des restes de raclette ? Cuisinez-les en tartes, cakes, pizzas et plats du quotidien ! Retrouvez des idées recettes ci-dessous.
Nos médailles
Concours international de Lyon 2021 : Médaille d’argent pour la Raclette au lait cru Le Montagnon
Concours de Fromonval 2023 : Médaille d’Or pour la Raclette fumée
Concours de Fromonval 2023 : Médaille de Bronze pour la Raclette au lait cru Le Montagnon
Concours de Lyon 2023 : Médaille d’Or pour la Raclette Label Rouge
Concours de Lyon 2023 : Médaille d’Argent pour la Raclette au lait cru Le Montagnon
Concours Général Agricole 2024 : Médaille d’Or pour la Raclette au lait cru Le Montagnon
Concours Général Agricole 2024 : Médaille d’Argent pour le Fromage pour raclette à la truffe blanche d’été (1,5%) aromatisé
Informations nutritionnelles
- Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g :
- Énergie : 1495 KJ / 360 kcal
- Matières grasses : 28 g dont acides gras saturés : 18 g
- Glucides : 1,0 g dont sucres : 1,0 g
- Protéines : 26 g
- Sel : 1,5 g
Découvrez nos suggestions de recettes
Arancini à la raclette fumée
Stromboli à la raclette italienne
Gratin de poireaux au jambon et Raclette Ermitage
Millefeuilles au Fromage à Raclette
Filet mignon Orloff, lard et Raclette
Tortilla à la raclette aromatisée
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