Raclette Bowl

Raclette et fromage pour raclette

Si fondant que tout le monde en redemande.

C’est au cœur de la Franche-Comté, au Pays de Clerval que Ermitage met tout son savoir-faire dans la fabrication de ses fromages pour raclette, affinés sur planches d’épicéa.

Plat convivial et chaleureux, la raclette Ermitage est facile à préparer : des pommes de terre, de la charcuterie, des légumes et de la raclette !

Raclette nature au lait pasteurisé ou au lait cru, raclette et fromage pour raclette aromatisé, Ermitage, c’est un choix de 6 variétés au goût franc pour le plaisir de tous !
Disponibles au rayon Libre-Service de votre magasin en barquette de 200g.

Des restes de raclette ? Cuisinez-les en tartes, cakes, pizzas et plats du quotidien ! Retrouvez des idées recettes ci-dessous.

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LAIT 100% FRANÇAIS - LAIT 100% FRANÇAIS - Lait 100% Français

Informations nutritionnelles

  • Ingrédients
  • Valeurs nutritionnelles
Ingrédients

Raclette nature pasteurisée au lait issu de vaches nourries sans OGM (<0.9%) : Lait issu d’animaux nourris sans OGM (<0.9%) , sel, ferments (dont lait), coagulant microbien.

Raclette au lait pasteurisé Label Rouge : Lait, sel, ferments (dont lait), présure

Raclette au lait cru : Lait cru, sel, ferments (dont lait), enzymes coagulantes, colorant : norbixine de rocou, conservateur : natamycine.

Raclette fumée : Lait, sel, ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine.

Raclette au piment : Lait, sel, ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine, piment (0.3% environ)

Raclette aux 3 poivres : Lait, sel, ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine, poivres noir, blanc et vert (0.8% environ)

Fromage pour raclette aux cèpes : Lait, sel, ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine, boletus edulis (2%), boletus luteus (0.2%)

Fromage pour raclette à l’italienne : Lait, sel, ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine, mélange de plantes aromatiques (0.4%), paprika (0.3%) et de tomate (0.2%).

Fromage à pâte pressée non cuite à la truffe blanche d’été (1,5%), aromatisée : Lait, truffe blanche d’été (Tuber aestivum) 1.5%, sel, ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine, arôme.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 

  • Énergie : 1495 KJ / 360 kcal
  • Matières grasses : 28 g dont acides gras saturés : 18 g
  • Glucides : 1,0 g dont sucres : 1,0 g
  • Protéines : 26 g
  • Sel : 1,50 g