Raclette et fromage pour raclette
Si fondant que tout le monde en redemande.
C’est au cœur de la Franche-Comté, à Pays de Clerval et Vercel qu’Ermitage met tout son savoir-faire dans la fabrication de ses fromages pour raclette, affinés sur planches d’épicéa.
Plat convivial et chaleureux, la raclette Ermitage est facile à préparer : des pommes de terre, de la charcuterie, des légumes et de la raclette !
Raclette nature au lait pasteurisé, raclette et fromage pour raclette aromatisé, Ermitage, c’est un choix de 6 variétés au goût franc pour le plaisir de tous !
Disponibles au rayon Libre-Service de votre magasin en barquette de 200g et 350g pour la raclette Label Rouge et la raclette nature.
Des restes de raclette ? Cuisinez-les en tartes, cakes, pizzas et plats du quotidien ! Retrouvez des idées recettes ci-dessous.
Informations nutritionnelles
- Ingrédients
- Valeurs nutritionnelles
Raclette nature pasteurisée au lait issu de vaches nourries sans OGM (<0.9%) : Lait issu d’animaux nourris sans OGM (<0.9%) , sel, ferments (dont lait), coagulant microbien.
Raclette au lait pasteurisé Label Rouge : Lait, sel, ferments (dont lait), présure
Raclette au lait cru : Lait cru, sel, ferments (dont lait), enzymes coagulantes, conservateur : natamycine.
Raclette fumée : Lait, sel, ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine.
Raclette au piment : Lait, sel, ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine, piment (0.3% environ)
Raclette aux 3 poivres : Lait, sel, ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine, poivres noir, blanc et vert (0.8% environ)
Fromage pour raclette aux cèpes : Lait, sel, ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine, boletus edulis (2%), boletus luteus (0.2%)
Fromage pour raclette à l’italienne : Lait, sel, ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine, mélange de plantes aromatiques (0.4%), paprika (0.3%) et de tomate (0.2%).
Fromage à pâte pressée non cuite à la truffe blanche d’été (1,5%), aromatisée : Lait, truffe blanche d’été (Tuber aestivum) 1.5%, sel, ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine, arôme.
Fromage pour repas raclette goût pesto : Lait pasteurisé (origine : France), sel, ferments (dont lait), coagulant, basilic (0,3%), ail (0,1%), arôme naturel (dont lait), conservateur (surface) : E235
Pour 100 g :
- Énergie : 1495 KJ / 360 kcal
- Matières grasses : 28 g dont acides gras saturés : 18 g
- Glucides : 1,0 g dont sucres : 1,0 g
- Protéines : 26 g
- Sel : 1,50 g
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