Mont d'Or Ermitage

Mont d’Or

Un goût savoureux et inimitable avec des saveurs noisettes et boisées grâce à la sangle d'épicéa.

Spécialité du Haut Doubs, ce fromage ne peut être fabriqué qu’entre le 15 août et le 15 mars puis vendu du 10 septembre au 10 mai. Le Mont d’Or Le Montagnon est l’un des derniers à être fabriqué de manière totalement artisanale. D’abord affiné sur planche puis cerclé par une sangle d’épicéa, il parvient ensuite à maturité dans sa boîte bois faite également avec les épicéas du Massif Jurassien. Il se déguste aussi bien froid que chaud.

En savoir plus

 

Lire la suite

Partager ou conserver
cette fiche produit

LAIT 100% FRANÇAIS - LAIT 100% FRANÇAIS - Lait 100% Français

Nos médailles

Concours Général Agricole 2022 : Médaille de Bronze.

Mont d’Or Le Montagnon

Informations nutritionnelles

  • Ingrédients
  • Valeurs nutritionnelles
Ingrédients

Lait, sel, ferments (dont lait), présure

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 

  • Énergie : 1294 KJ / 312 kcal
  • Matières grasses : 26 g dont acides gras saturés : 18 g
  • Glucides : 1,0 g dont sucres : 1,0 g
  • Protéines : 18,5 g
  • Sel : 1,2 g