Marcaire Ermitage

Marcaire des Vosges

Doux est moelleux, sa texture souple et sa saveur fondante feront le régal de toute la famille !

Le Marcaire des Vosges est un authentique fromage vosgien qui doit son nom au vacher qui emmenait paître son troupeau de vaches sur les pentes vallonnées des Vosges au moment de la transhumance. Il rappelle l’univers chaleureux des fermes-auberges et des repas Marcaire que l’on déguste en contemplant les prairies et les sommets bleutés.

Sa croûte orangée et sa saveur caractéristique lui donnent toute sa personnalité. Spécialement affiné, il se déguste aussi bien chaud en plat principal, que froid sur un plateau.

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LAIT 100% FRANÇAIS - LAIT 100% FRANÇAIS - Lait 100% Français

Informations nutritionnelles

  • Ingrédients
  • Valeurs nutritionnelles
Ingrédients

Lait, sel, ferments (dont lait), présure, colorant (croûte) : norbixine de rocou

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 

  • Énergie : 1356 KJ / 327 kcal
  • Matières grasses : 27 g dont acides gras saturés : 19 g
  • Glucides : 1,0 g dont sucres : 1,0 g
  • Protéines : 20 g
  • Sel : 1,40 g
  • Calcium : 530 mg