Unsere Zertifizierungen
Die IFS- und BRC-Zertifizierungen sind Prüfungsstandards, die vom englischen (BRC) sowie vom französischen, deutschen und italienischen (IFS) Einzelhandel eingeführt wurden, um die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten.
Die Zertifizierungen unserer Standorte
Standort Bulgnéville
Zertifizierung IFS V7 unangemeldet: höhere Niveau
BRC-Zertifizierung V8 unangekündigt: Grad A+
Standort Clerval
IFS V7-Zertifizierung nach unangemeldeter Prüfung: höheres Niveau
BRC V8-Zertifizierung nach unangemeldeter Prüfung: Grad AA+
Website von Lactovosges
IFS V7-Zertifizierung: höheres Niveau
Standort Guyans-Durnes
IFS V7-Zertifizierung: höheres Niveau
Standort Lavernay
Zertifizierung IFS V7 unangemeldet: höhere Niveau
Standort Vercel
IFS V7-Zertifizierung: höheres Niveau
Autres sites
Anwendung des HACCP/PMS-Systems (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Anwendung von Gruppenverfahren (Behandlung von Nichtkonformitäten und Korrekturmaßnahmen)
Entdecken Sie unsere Rezeptvorschläge
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Crème brûlée mit Munster-Käse
Gerollte Auberginen mit Lingot d’Or
Millefeuilles mit Filoteigblättern und Marcaire
Butternut gefüllt mit Reis und Gemüse, überbacken mit Morbier
Karottenkroketten mit Tandoori-Gewürzen und From’Chaud
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