Teigschnecken mit Racly, Chorizo und Spinat

Teigschnecken mit Racly, Chorizo und Spinat

Vorbereitung
20 min + 2 Std. Ruhezeit
Kochen
20 min
Personen
6 Personen
Schwierigkeit
Einfach

Ermitage-Käse verwendet : Racly

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Inhaltsstoffe

  • Racly Ermitage 300 g Racly Ermitage
  • farine 500 g Weizenmehl
  • frische Hefe vom Bäcker 20 g frische Hefe vom Bäcker
  • sel 5 g Salz
  • sucre 1 Esslöffel Puderzucker
  • Huile d'olive 5 cl + 5 cl (zum Kochen) von Olivenöl
  • water 300 g von wasser
  • romarin Einige Zweige von Rosmarin
  • chorizo 30 Scheiben von chorizo
  • épinards 70 g junge Sprossen von Spinat
  • pepper Pfeffer