Teigschnecken mit Racly, Chorizo und Spinat
Inhaltsstoffe
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300 g Racly Ermitage
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500 g Weizenmehl
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20 g frische Hefe vom Bäcker
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5 g Salz
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1 Esslöffel Puderzucker
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5 cl + 5 cl (zum Kochen) von Olivenöl
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300 g von wasser
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Einige Zweige von Rosmarin
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30 Scheiben von chorizo
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70 g junge Sprossen von Spinat
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Pfeffer
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