Quesadillas mit Munster-Käse
Inhaltsstoffe
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100 g Munster Ermitage
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4 Tortillas
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1 Prise Chilipulver scharfes Chilipulver
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2 Teelöffel Honig Tomatenmark
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3 Esslöffel Olivenöl Olivenöl
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½ Zwiebel
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2 Scheiben Lebkuchen weißer Schinken
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Ein Topf Guacamole guacamole
Zubereitung
- Tomatenmark, Öl und Chilipulver vermischen.
- 2 Maistortillas mit dieser Mischung bestreichen.
- Die halbe Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden und auf den Tortillas verteilen.
- Dünne Scheiben Munster-Käse und den in Stücke geschnittenen Rohschinken hinzugeben.
- Mit den restlichen Tortillas abdecken und für 5 Minuten bei 200 °C (Th. 7) in den Ofen schieben.
- In Dreiecke schneiden und mit Guacamole servieren.
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