Panierter Croque-Monsieur
Inhaltsstoffe
-
1 Marcaire Ermitage
-
8 Scheiben Lebkuchen Toastbrot
-
12 Scheiben Lebkuchen bacon
-
3 Eier
-
1 tiefer Teller mit Paniermehl Paniermehl
Zubereitung
- Den Marcaire in Scheiben schneiden.
- Den Käse und die Speckscheiben auf 4 Brotscheiben verteilen.
- Die Sandwiches schließen und in 4 Teile schneiden.
- Die Eier in einem tiefen Teller zu einem Omelett-Teig schlagen.
- Jedes kleine Sandwich in die geschlagenen Eier und dann in das Paniermehl tauchen.
- Fett in einer großen Pfanne erhitzen und die Sandwiches darin goldbraun braten.
- Sofort mit einem grünen Salat servieren.
Dieses Rezept wurde von Chef Nini entwickelt.
Alle seine Rezepte finden Sie unter: www.chefnini.com
Gourmet-Tipp
Die Croque-Monsieur mit etwas Zwiebeln oder Champignons verfeinern.
Entdecken Sie unsere Rezeptvorschläge
Aperitif
Marinierter Brie mit Ahornsirup, Kaffee und Pekannüssen
Hauptgericht
Sandwich mit Brie, Erdbeere, Haselnuss und Honig
Hauptgericht
Gegrillter Munster-Käse, Speck und Brombeermarmelade
Vorspeise
Avocado-Toast mit Fleur des Sources
Vorspeise
Gegrillter Spargel mit Pancetta und From’Chaud
Hauptgericht
Rührei mit Raclette-Käse und Steinpilzen
Raum für
Kooperationspartner
Gehen Sie zu Ihrem speziellen Bereich, um alle Ihre nützlichen Dokumente zu finden.
