Karottenbrot mit Comté und gemahlenem Kaffee
Inhaltsstoffe
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70 g grafschaft Ermitage
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300 g Karotten
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100 g Weizenmehl
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3 Eier
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3 Kaffeebohnen Kaffee
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Von Salz
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Pfeffer
Zubereitung
- In einer Schüssel die geriebenen Karotten, das Mehl und die Eier vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den in kleine Würfel geschnittenen Comté und die geriebenen Kaffeebohnen hinzugeben.
- Die Zutaten vermischen und in eine Kuchenform gießen.
- Den Ofen auf 180 °C (Thermostat) vorheizen und 45 Minuten backen.
Gourmet-Tipp
Lauwarm oder kalt mit einem grünen Salat servieren.
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