Käserollen für Tartiflette mit Bündnerfleisch

Käserollen für Tartiflette mit Bündnerfleisch

Vorbereitung
20 min
Kochen
45 min
Personen
4 Personen
Schwierigkeit
Einfach

Ermitage-Käse verwendet : Tartiflette-Käse

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Inhaltsstoffe

  • Tartiflette Original Ermitage 1 Käse für Tartiflette Original Ermitage
  • Bündnerfleisch 12 Scheiben Lebkuchen Bündnerfleisch
  • roquette Ein wenig Rucola-Salat
  • 50 g Walnusskerne Nüsse
  • Parmesan 40 g frisch geriebener Parmesan
  • Huile d'olive 8 cl Olivenöl
  • sel Von Salz

Zubereitung

  1. Die Walnusskerne, den Parmesan und das Öl zusammen pürieren. Salzen.
  2. 12 Scheiben Tartiflette-Käse schneiden.
  3. Eine Scheibe Käse auf eine Scheibe Bündnerfleisch legen.
  4. Walnusspesto und Rucolablätter hinzugeben.
  5. Die Fleischscheiben aufrollen und mit einem Spieß fixieren.