Frühlingsrollen mit Brie und Rohkost

Inhaltsstoffe

• 1 halber minibri Ermitage Minibri Ermitage
• 1 Viertel Rotkohl Rotkohl
• 2 Karotten
• ½ Gurke
• 200 g Sprossen von soja
• Einige Blätter von Spinat
• Blätter von frische Minze
• 1 Esslöffel nuoc-mam sauce
• 1 Esslöffel Reisessig
• 1 gestrichener Esslöffel Puderzucker
• 3 Esslöffel wasser
• 1 Esslöffel Öl aus Sesam
• 1 Zehe Knoblauch
• Optional : süße Chilischote