Cordon Bleu mit Marcaire
Inhaltsstoffe
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4 Scheiben Lebkuchen Marcaire Ermitage
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4 feine Putenschnitzel Putenschnitzel
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4 Scheiben Lebkuchen weißer Schinken
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Eine Schale mit Paniermehl Weizenmehl
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2 Eier
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Eine Schale mit Paniermehl Paniermehl
Zubereitung
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Auf jedes Schnitzel eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Marcaire legen.
- Die Schnitzel in der Mitte zusammenklappen.
- Die Cordons in die verquirlten Eier tauchen und dann im Paniermehl wenden.
- Beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Cordons bei mittlerer Hitze braten.
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