Brotnester mit Munster-Käse und Erbsen

Brotnester mit Munster-Käse und Erbsen

Vorbereitung
30 min
Kochen
15 min
Personen
4 Personen
Schwierigkeit
Einfach

Ermitage-Käse verwendet : Munster

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Inhaltsstoffe

  • 100 g Munster Ermitage
  • pain boule 4 kleine rund Brötchen Kugelbrote
  • Eier 4 Eier
  • Erbsen 40 g Erbsen
  • ciboulette Einige Schnittlauchhalme Schnittlauch
  • pepper Pfeffer

Zubereitung

  1. In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Erbsen 5 Minuten lang kochen. Abtropfen lassen.
  2. Von jedem Brötchen eine Kappe abschneiden und aushöhlen.
  3. Ein Ei hineinschlagen.
  4. Die Erbsen verteilen und 2 Stücke Munster-Käse hinzugeben. Mit Pfeffer würzen.
  5. Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  6. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und die Brötchen für 15 Minuten in den Ofen schieben.
  7. Wenn sie aus dem Ofen kommen, etwas geschnittenen Schnittlauch hinzugeben.