Gratin chou fleur magret Tartiflette

Blumenkohlgratin und Entenbrust mit Käse für Tartiflette Forestière

Vorbereitung
25 min
Kochen
55 min
Personen
4 Personen
Schwierigkeit
Einfach

Ermitage-Käse verwendet : Tartiflette-Käse

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Inhaltsstoffe

  • 250 g Käse für Wald-Tartiflette Ermitage
  • Blumenkohl 1 Blumenkohl
  • Entenbrust 100 g Scheiben von getrocknete Entenbrust
  • Lait 50 cl Milch
  • butter 50 g Butter
  • farine 45 g Weizenmehl
  • frische Petersilie Von frische Petersilie
  • sel Salz
  • pepper Pfeffer