Blätterteigrosen mit Zucchini und Morbier

Blätterteigrosen mit Zucchini und Morbier

Vorbereitung
10 min
Kochen
25 min
Personen
6 Personen
Schwierigkeit
Einfach

Ermitage-Käse verwendet : Morbier

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Inhaltsstoffe

  • Morbirer 1 Stück Tome du Lomont Ermitage Morbier Ermitage
  • Blätterteig 1 Blätterteig
  • courgette Zucchini
  • sel Von Salz

Zubereitung

  1. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
  2. Aus dem Blätterteig 6 Streifen von 4 cm Breite ausschneiden.
  3. Die Zucchinischeiben entlang eines Teigstreifens anordnen, dass sie sich überlappen und zur Hälfte überstehen (mit der gewölbten Seite nach außen).
  4. Salzen.
  5. Den Blätterteig über die Zucchinischeiben klappen und den Teig aufrollen. Die Rose bildet sich von selbst.
  6. Die Rose in die Vertiefung einer Muffinform legen und den Vorgang wiederholen.
  7. In der Mitte jeder Rose einen Morbierwürfel platzieren.
  8. Den Ofen auf 180 °C (Thermostat 6) vorheizen und die Minipizzen für 25 Minuten in den Ofen legen. Auf einem Gitter abkühlen lassen.