Blätterteigrosen mit Zucchini und Morbier
Inhaltsstoffe
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1 Stück Tome du Lomont Ermitage Morbier Ermitage
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1 Blätterteig
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Zucchini
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Von Salz
Zubereitung
- Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
- Aus dem Blätterteig 6 Streifen von 4 cm Breite ausschneiden.
- Die Zucchinischeiben entlang eines Teigstreifens anordnen, dass sie sich überlappen und zur Hälfte überstehen (mit der gewölbten Seite nach außen).
- Salzen.
- Den Blätterteig über die Zucchinischeiben klappen und den Teig aufrollen. Die Rose bildet sich von selbst.
- Die Rose in die Vertiefung einer Muffinform legen und den Vorgang wiederholen.
- In der Mitte jeder Rose einen Morbierwürfel platzieren.
- Den Ofen auf 180 °C (Thermostat 6) vorheizen und die Minipizzen für 25 Minuten in den Ofen legen. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
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