Bagels mit Avocado und Lingot d’Or
Inhaltsstoffe
- 6 Scheiben Lebkuchen Lingot d'Or Ermitage
- 4 bagels
- 1 avocado
- Einige Blätter Mesklun
- 4 kandierte Tomaten
- Einige Blätter aus einer Salatmischung Pinienkerne
Zubereitung
- Die Avocado in dünne Scheiben schneiden.
- Die kandierten Tomaten in Stücke schneiden.
- Die Bagels in zwei Hälften schneiden.
- Einige Blätter aus einer Salatmischung darauf legen.
- Die Avocadoscheiben, Pinienkerne und kandierten Tomatenstücke hinzugeben.
- Die halbierten Lingot d’Or-Scheiben hinzugeben.
- Die Bagels schließen und verzehren.
Dieses Rezept wurde von Chef Nini entwickelt.
Alle seine Rezepte finden Sie unter: www.chefnini.com
Gourmet-Tipp
Schlemmermäuler werden 2 Bagels pro Person einplanen!