Äpfel gefüllt mit Brie und Speck

Äpfel gefüllt mit Brie und Speck

Vorbereitung
15 min
Kochen
30 min
Personen
4 Personen
Schwierigkeit
Einfach

Ermitage-Käse verwendet : Brie

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Inhaltsstoffe

  • 125 g brie Ermitage
  • Äpfel 4 Äpfel
  • bacon 6 Scheiben Lebkuchen bacon
  • Brot 25 g Brotkrumen Brot
  • Ahornsirup 3 Esslöffel Ahornsirup

Zubereitung

  1. Den Boden der Äpfel abschneiden, so dass sie stabil stehen.
  2. Das Kerngehäuse mit einem Apfelentkerner entfernen und das Loch mit demselben Werkzeug vergrößern.
  3. Den in Stücke geschnittenen Brie, den zerkleinerten Speck und die Brotkrumen mixen, bis eine homogene Mischung entsteht.
  4. Die Äpfel mit der Mischung füllen.
  5. Einen Teil des Wassers in eine Auflaufform geben und die Äpfel mit dem Ahornsirup beträufeln.
  6. Für 30 Minuten bei 180 °C (Thermostat 6) in den Ofen schieben.