Tome du Lomont
Die mit Weißwein und Kräutern eingeriebene Rinde lässt den Gaumen frohlocken.
Der Tome du Lomont wird am Rande des Jura in Pays de Clerval hergestellt und erinnert an das Lomont-Massiv, dessen Namen er trägt. Seinen einzigartigen Geschmack verdankt er vor allem der unberührten und wilden Natur des Französischen Jura. Besonders verführerisch wird er durch die traditionelle Reifung und das Einreiben mit Weißwein, Gewürzen und Kräutern, das seinen Charakter noch besser zur Geltung bringt!
Das gesamte Produktions- und Veredelungsteam hütet das Geheimnis seiner rustikalen Rinde und seines zartschmelzenden Teigs, um Ihnen einen bisher unbekannten Genuss zu bieten.
Nährwertangaben
- Inhaltsstoffe
- Nährwertangaben
Milch, Salz, Fermente (einschließlich Milch), Gerinnungsenzyme, Konservierungsmittel Natamycin, Weißwein (Spuren), Gewürze und Aromastoffe (Thymian (ca. 0,6 %), Paprika (ca. 0,6 %) und Pfeffer (ca. 0,45 %)
Pro 100 g:
- Energie: 1680 KJ / 405 kcal
- Fett: 33 g davon gesättigte Fettsäuren: 23 g
- Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: 1,0 g
- Eiweiß: 26 g
- Salz: 1,50 g
- Kalzium: 664 mg
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