Emmental au Lait cru

Charaktervoll und reich an Geschmack!

Der Emmental Le Montagnon wird nach einem überlieferten Rezept aus Rohmilch hergestellt und entwickelt ein fruchtiges Aroma, das für die Bergregionen Ostfrankreichs charakteristisch ist.

Der Rohmilch-Emmentaler reift auf traditionelle Weise mindestens 10 Wochen lang, um seinen Geschmack zu entwickeln und seine weiche und cremige Textur perfekt auszubilden. Seine vielfältige Mikroflora sorgt für einen nuancenreichen Geschmack.

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100 % FRANZÖSISCHE MILCH - 100 % FRANZÖSISCHE MILCH - Lait 100% Français

Nährwertangaben

  • Inhaltsstoffe
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Inhaltsstoffe

Rohmilch, Salz, Fermente (einschließlich Milch), Lab

Nährwertangaben

Pro 100 g:

  • Energie: 1676 KJ / 404 kcal
  • Fett: 31,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 18,8 g
  • Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: 1,0 g
  • Eiweiß: 29 g
  • Salz: 0,40 g