Sie sind dem Werksleiter unterstellt und tragen die operative Verantwortung für eine Abteilung der Käseproduktion am Standort Bulgnéville.
Sie richten eine kohärente, produktive und wettbewerbsfähige Arbeitsorganisation ein, um die qualitativen, quantitativen und wirtschaftlichen Ziele des Unternehmens zu erreichen.
Sie überwachen die Arbeitsbedingungen, die Einhaltung von Sicherheitsvorschriften und die Pflege eines guten Betriebsklimas.
Sie stoßen notwendige Entwicklungen für Ihre Abteilung an (z. B. in Bezug auf Leistung, Organisation und Investitionen).

In dieser Funktion übernehmen Sie folgende Hauptaufgaben:

• Gewährleistung von Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit durch Überwachung der ordnungsgemäßen Anwendung von Vorschriften, der Umsetzung der Sicherheitspolitik und der Einhaltung der Hausordnung.

• Gewährleistung der Qualität und Lebensmittelsicherheit der Produktion in Ihrem Zuständigkeitsbereich unter Einhaltung der geltenden Qualitätsstandards und der Regeln der Food Defense, insbesondere

• Sicherstellung der Umsetzung und Einhaltung der geltenden Umweltvorschriften

• Sicherstellung der optimalen Organisation der Produktions- und Verpackungslinien in den verschiedenen Werken und der Arbeitsplanung der Teams.

• Sicherstellung, dass zur Befriedigung der Nachfrage Fristen, Produktionsmengen und das Konformitätsniveau der Produktion eingehalten werden.

• Sicherstellung in Zusammenarbeit mit der Beschaffungsabteilung, dass die für einen reibungslosen Ablauf der Produktion notwendigen Elemente in den verschiedenen Werken bereitgestellt werden.

• Ermittlung des Bedarfs an Personal, Ausbildung und Karriereplanung für Ihren Sektor.

• Überwachung der strikten Anwendung von Sozialvorschriften und Betriebsvereinbarungen, Aufrechterhaltung eines guten Betriebsklimas.

• Steuerung der Aktivitäten Ihrer Werke durch die Überwachung von Schlüsselindikatoren und regelmäßige Berichterstattung

• Umsetzung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung in Ihrem Bereich.

• Planung des Jahresbudgets für Ihre Abteilung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und nach Genehmigung Sicherstellen der Budgeteinhaltung.

• Ermittlung des Investitionsbedarfs für Ihren Bereich und Durchführung der genehmigten Investitionen in Zusammenarbeit mit den betroffenen Abteilungen.

• Garant innerhalb des Bereichs für die industrielle Herstellung neuer Produkte, neuer Verpackungen usw.

• Mitwirkung an der technologischen Überwachung und Mitverfolgung der regulatorischen Entwicklungen.

• Punktuelle Teilnahme an bereichsübergreifenden Aufgaben im Rahmen von Projekten am Standort Bulgnéville oder innerhalb der ERMITAGE-Gruppe.

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