Entreprise
Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale.
Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens.
Notre usine LactoVosges transforme le lactoserum en poudre, ingrédient nutritionnel précieux utilisé dans de nombreuses compositions alimentaires. Le département séchage est constitué d’une équipe de 18 personnes.
Poste
Rattaché(e) à Responsable du Département Séchage, vous agissez en véritable bras droit et le seconder sur l’ensemble des activités liées à la gestion de l’atelier tant d’un point de vue organisationnel que managérial.
Vos missions :
Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principales missions de :
- Traiter les demandes clients (suivi des contrats)
- Analyser l’activité selon les entrées matière, le débit de production, des contrats, les stocks, la planification des chargements, les demandes clients et adapter la production, le conditionnement et les expéditions en conséquence
- Réaliser les planifications de production, de conditionnement, d’expédition, de maintenance dédiées et du personnel en tenant compte de ces différentes contraintes.
- Animer et coordonner les ressources humaines et techniques (labo, production, conditionnement, maintenance).
- Analyser les performances et les écarts et proposer des actions correctives,
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil
Vos atouts :
Vous avez une formation Bac+2 à Bac+5 type école ingénieur obligatoirement dans le domaine agroalimentaire ou du vivant (biotechnologie, bactériologie, biochimie).
Vous avez idéalement une première expérience en animation d’équipes.
Vous êtes une personne de terrain, vous vous intéressez au process de transformation des produits alimentaires et aimez diagnostiquer et résoudre des problèmes techniques.
Vous maitrisez idéalement l’anglais (compréhension écrite et orale).
Nous vous proposons :
- Un poste maitrise de journée du lundi au vendredi
- Un parcours d’intégration individualisé
- Une rémunération composée d’un package annuel brut (fixe + intéressement et participation)
- De bénéficier de notre Plan d’Epargne Entreprise et Plan d’Epargne Retraite (avec abondement)
- Une prise en charge de 50% de la Mutuelle d’entreprise
- La possibilité de prendre vos repas au restaurant d’entreprise
- De bénéficier des avantages de notre CSE
Le process de recrutement se déroule en 4 étapes, moments clés d’échange dans la bienveillance afin d’avoir une vision complète du poste proposé et de l’entreprise.
