Et si maintenant on goûtait le Munster ?
Notre velouté de butternut avec sa chantilly au Munster est une véritable douceur pour les papilles. Chaque bouchée révèle une texture crémeuse, vous ne pourrez pas résister à l’envie d’y replonger !
L’idée recette :
Velouté de butternut et chantilly au Munster
Ermitage, Coopérative indépendante
depuis 1931
Tout commence en 1931, 211 producteurs de lait créent la Coopérative de l’Ermitage pour assurer leur indépendance et produire des fromages de qualité.
L’Ermitage collecte aujourd’hui le lait de 1000 producteurs de lait, fiers de leur métier, sur les territoires du Grand-Est et de Bourgogne Franche-Comté. Près de 1000 collaborateurs prennent le relai pour fabriquer de bons fromages et satisfaire les consommateurs, c’est une question d’amour du travail bien fait.