Et si maintenant on goûtait un Brie ?
Ce fromage va vous surprendre : il se déguste à toute heure : en grignotage, à l’apéritif ou en repas et même dans vos recettes du quotidien.
L’idée recette :
Poke bowl au Brie
Ermitage, Coopérative indépendante
depuis 1931
Tout commence en 1931, 211 producteurs de lait créent la Coopérative de l’Ermitage pour assurer leur indépendance et produire des fromages de qualité.
L’Ermitage collecte aujourd’hui le lait de 1000 producteurs de lait, fiers de leur métier, sur les territoires du Grand-Est et de Bourgogne Franche-Comté. Près de 1000 collaborateurs prennent le relai pour fabriquer de bons fromages et satisfaire les consommateurs, c’est une question d’amour du travail bien fait.
Espace
Coopérateurs
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